Итальянец в России: ресторатор Уиллиам Ламберти о любимых местах в Москве
Уиллиам Ламберти переехал в Москву 25 лет назад, поменяв рестораны с Мишленовскими звездами на зарождающуюся московскую гастрономию. За эти годы Ламберти работал шеф-поваром легендарной Галереи и ставил кухню в гастрономическом бутике «Fauchon», придумывал концепции и делал
Читать далее