Ингредиенты (на 4 порции по 300 г каждая):
- Рис Лазар – 380 г
- Морковь желтая очищенная – 410 г
- Лук репчатый очищенный – 76 г
- Специя зира – 3 г
- Горох нут – 200 г
- Баранина лопатка, мякоть – 415 г
- Изюм желтый – 25 г
- Курдюк бараний – 50 г
- Масло растительное – 85 г
- Соль – 15 г
- Баранина, кости – 75 г
- Сахар нават – 155 г
- Перец черный молотый – 1 г
- Куркума – 3 г
- Масло хлопковое – 35 г
- Вода – 200 мл
- Чеснок – 3 головки
Приготовление:
Похожие записи:
17 фактов о безумном фестивале Burning Man, который обожают звезды
Щедрый жест: Роджер Федерер продаст личные вещи на благотворительном аукционе
Светлана Устинова, Екатерина Варнава, Агата Муцениеце и другие гости благотворительного вечера Конст...
Диджитал-кочевничество: шесть идеальных мест для удаленной работы